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食谱:菠菜炒粉丝的做法养颜食谱
2022-11-19

  菠菜还有丰富的维生素C、蛋白质、胡萝卜素、钙、磷等营养元素,是一种很高的养生蔬菜,今天就用菠菜做一道菠菜炒粉丝。

  原料:菠菜250克,粉丝100克,黄酒10克,姜5克,大葱5克,盐3克,味精2克,香油35克。

  烹饪方法:

  ①菠菜择洗干净,粉丝洗净,分别用开水焯一下,捞出,沥净水;大葱去根洗净切成葱花,姜洗净去皮切成末;

  ②锅架火上,放入麻油烧热,用葱花、姜末炝锅,烹入绍酒、素汤50毫升,将菠菜、粉丝下锅,加精盐、味精炒匀稍熬出锅即成。

  食谱营养:菠菜中含有大量的β胡萝卜素和铁,也是维生素B6、叶酸、铁和钾的极佳来源;粉条里富含碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁、钾等矿物质,且有良好的附味性。

  菠菜炒粉丝有养颜护肤、补血养血的功效,是女人美容养颜的不错选择。

(责任编辑:实习王亚楠)

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